Søbylyst (tidligere Søby Kro) er i 2008 blevet total renoveret og indrettet med 9 super flotte og moderne ferielejligheder til ialt 56 personer med mulighed for leje af møde/festlokale til 70 personer. lejlighederne er indrettet i forskellige størrelser (60-130 m2) med 1, 2 eller 3 soverum, flot badeværelse med spa og dejligt opholdsrum med trægulv og moderne møblering samt tilhørende køkken. Fra alle lejligheder har man udgang til terrasse eller balkon med udsigt til den store gårdhave. Alle lejligheder har gratis adgang til trådløs Internet, man skal blot selv medbringe en PC. Der er adgang til fællesrum med vaskemaskine, tørretumbler og fiskerensefaciliteter. Festlokalerne ligger i stueetagen og er fordelt på 2 sale til henholdsvis 50 og 20 personer med tilhørende køkken. Et perfekt sted for konference, fest og familiesammenkomster. Søbylyst ligger tæt ved den hyggelige havn og stranden i Søby og kun 5 km fra golfbane og tilbyder de perfekte rammer for en hyggelig ferie. 16 soverum: 13 x dobbeltseng. 6 x enkeltsenge. Stue: 9 x db-sovesofa. Hems: 3 x dobbeltseng.